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面食速冻机

  • 面食速冻机是一种为了使面食达到深度冷冻效果的低温冷藏冷冻设备。
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  • 产品详情

    面食速冻机优势:

    面食速冻机机器特性高冻结速度和冻结范围宽,这意味着它可以快速冷冻食品从25-25,大约20分钟。

    1 .面食速冻机工作货架为不锈钢货架,冷冻食品,卫生冷冻室,操作方便,清洁。

    2.低成本,低价格,低噪音,低能耗,面食速冻机比同类产品节省10% ~ 50%的电量。

    3 .面食速冻机每批60 - 100kg的大冷冻能力,效率高。

    4.面食i速冻机结构简单,设计合理,体积小,安装方便,整体设备无附属设施,不建造专用房间,不需要专门的制冷人员值班,减少人员费用。

    5.环境保护,符合环保要求。

    6.日常维护方便,除霜灵活。

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    面食速冻机特征:

    针对高温液氮蒸发吸收- 196度的特点,对需要快速冻结的高端产品具有明显的优势。

    1)即时急剧冷却:与传统的风冷速冻设备、液氮蒸发即时联系冷却速度可以提高5 ~ 10,可以通过食物冰晶迅速点(0 ~ 5),不容易破坏细胞壁的小冰晶,减少水分损失解冻时,最好保持食物的风味和质量。

    2)解决气冷冷冻需要较长时间形成冰晶区域的问题,大大提高了生产效率

    3)氮气从空气中释放到空气中,没有氨的毒性和氟利昂对臭氧层的破坏。

    4)干制食品浪费小,质量好,食品表面无吹气,热触热传递,保证面食速冻优质质量,高产量

    5)覆盖面积很小。

    6)面食速冻机柜体内无死角,易清洗。

     

     


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